A Receita Rebelde / Jantar
escrito por Ashley Fehr
4,96de139votos
Tempo de preparação5minutos minutos
Tempo total8minutos minutos
Porções4 porções
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Última atualização em 21 de dezembro de 2021
Estas almôndegas e macarrão suecos instantâneos são uma refeição fácil feita na panela de pressão! Feito em 30 minutos ou menos.
É oficialmente outono e estou desejando toda a comida reconfortante!
Caçarolas fartas, carboidratos e molhos cremosos estão de volta à mesa e ninguém por aqui está chateado.
Essas almôndegas suecas instantâneas são realmente a refeição de outono perfeita - é uma refeição completa sem a necessidade de outras panelas, além de estarmos pulando a parte difícil e usando almôndegas compradas na loja (para que você ainda possa colocar uma boa refeição na mesa entre levar as crianças de uma atividade para outra).
Se você quiser fazer suas próprias almôndegas, dê uma olhada nas minhas favoritasReceita de almôndega caseira!
Esta é a minha segunda receita de almôndegas instantâneas, a primeira sendo estasAlmôndegas de mel, alho e purê de batata que adoramos, mas são um pouco mais complicados porque exigem o método da panela de pressão, embora ambos cozinhem exatamente ao mesmo tempo.
Almôndegas são apenas uma das minhas refeições favoritas, independentemente da estação, do molho e do prato que as servimos.
Como fazer as melhores almôndegas e macarrão sueco instantâneo:
- Escolha bons ingredientes- isso parece óbvio, mas, na verdade, quando usamos apenas alguns ingredientes em uma receita, você precisa escolher os ingredientes que você gosta.
- Escolha caldo de carne com baixo teor de sódio— se usar caldo normal esta receita ficará bem salgada! Usar molhos com baixo teor de sódio permite controlar a quantidade de sal que entra
- Não cozinhe demais- a massa na Panela Instantânea cozinha incrivelmente rápido. Normalmente, faço cortes curtos de massa por 2 minutos, mas dou mais um minuto a esta receita para garantir que as almôndegas fiquem bem aquecidas.
- Lançamento rápido- para massa al dente, você não quer deixar a massa cozinhar mais quando o tempo de cozimento terminar. Por isso, o macarrão na Panela Instantânea é sempre de liberação rápida, o que significa que você abre a válvula para liberar a pressão na hora. Se você prefere massa com textura mais macia, pode esperar 5 minutos antes de abrir a válvula.
Dicas para comprar ótimas almôndegas congeladas compradas em lojas:
Eu sei, eu sei – vá em frente e julgue.
Mas almôndegas congeladas compradas em loja podem me fazer sentir um super-herói naqueles dias em que eu não tinha plano de jantar e a geladeira estava vazia.
Eles são facilmente transformados em algo incrível como essas almôndegas suecas instantâneas com apenas alguns ingredientes, mas você quer ter certeza de escolher boas almôndegas para começar.
Muitas almôndegas congeladas compradas em lojas são recheadas com ingredientes e recheios estranhos - você deve verificar na embalagem os ingredientes que você consegue pronunciar. Quanto menor a lista de ingredientes, melhor!
Geralmente descobri com almôndegas congeladas que o saco mais barato não é o que você quer comer. Talvez você precise gastar um pouco mais ou ficar atento a eles em promoção (ou experimente a Costco ou algum lugar onde você possa comprar muito por um preço mais baixo).
Muitas lojas também vendem almôndegas laminadas frescas, que ainda precisarão ser salteadas na panela de pressão, mas você economizará um passo.
Ferramentas que você precisa para essas almôndegas Instant Pot:
- um pote instantâneo (eu uso umPote instantâneo inteligente de 6 litros, mas esta receita deve funcionar bem em todos)
- Não usei nenhuma outra marca de panela de pressão elétrica, então não posso dizer como funcionariam de maneira diferente
- Nenhum outro equipamento especial é necessário - basta despejar e pronto!
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escrito por Ashley Fehr
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Estas almôndegas e macarrão suecos instantâneos são uma refeição fácil feita na panela de pressão! Feito em 30 minutos ou menos.
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Tempo de preparação5minutos minutos
Hora de cozinhar3minutos minutos
Tempo total8minutos minutos
Cozinhaamericano
CursoPrato principal
Porções4 porções
Calorias470cal
Ingredientes
- 1 Libra almôndegas de carne congelado ou descongelado
- 2 1/2 xícaras caldo de carne com baixo teor de sódio
- 1 colher de sopa molho Worcestershire
- 1 colher de chá alho picado
- 1 colher de chá secas salsa
- 1/2 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá Pimenta preta
- 3 xícaras macarrão de ovo extra largo (140g)
- 1/2 xícara meio a meio ou creme de leite
- 1 colher de sopa amido de milho
Instruções
Coloque as almôndegas na Panela Instantânea com caldo de carne, molho inglês, alho, salsa, sal e pimenta. Mexa até que os temperos estejam combinados.
Adicione o macarrão, espalhe em uma camada uniforme e pressione suavemente, mas não mexa – ele não ficará completamente submerso e tudo bem.
Coloque a tampa, gire a válvula para vedar e selecione Manual ou Cozimento de Pressão por 3 minutos. Levará cerca de 10 minutos para que o Instant Pot fique sob pressão.
Terminado o tempo de cozimento, solte rapidamente e abra a válvula para liberar a pressão (para macarrão com textura mais macia, pode-se deixar a pressão liberar naturalmente por 5 minutos antes de abrir a válvula). O macarrão pode parecer seco por cima – tudo bem. Misture-os às almôndegas.
Misture o creme de leite e o amido de milho e misture nas almôndegas. Vire a Panela Instantânea para refogar e cozinhar e mexa apenas até o molho engrossar (e neste ponto, todo o macarrão estará perfeito 🙂)
Informação nutricional
Calorias:470cal|Carboidratos:25g|Proteína:27g|Gordo:29g|Gordura saturada:11g|Colesterol:117mg|Sódio:690mg|Potássio:768mg|Fibra:1g|Açúcar:1g|Vitamina A:125UI|Vitamina C:2mg|Cálcio:62mg|Ferro:1,8mg
Palavras-chavealmôndegas instantâneas, almôndegas suecas
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Conheça Ashley
Meu nome é Ashley Fehr e adoro criar refeições fáceis que minha família adora. Também gosto de fazer as coisas do meu jeito, o que significa improvisar e quebrar as regras quando necessário. Aqui você encontrará reviravoltas criativas em antigos favoritos e algumas das minhas receitas favoritas de família, transmitidas de geração em geração!
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Comentários
Carrie Roose diz
Acabei de fazer isso para o jantar esta noite e meu marido e eu ficamos maravilhados. Foi super rápido e absolutamente incrível. O marido teve a ideia de colocar um pouco de geléia de mirtilo da IKEA em sua tigela. Adicionado um pouco de doçura. Definitivamente farei isso de novo.
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Chaz diz
É a primeira vez que uso um Instant Pot e fiz isso hoje à noite para o jantar. Segui as instruções exatamente como escritas e fiquei absolutamente surpreso com o quão bom isso ficou! A única coisa que fiz foi jogar alguns brócolis frescos no micro-ondas e colocá-los no prato quando tudo estava pronto. Jantar super fácil e super rápido e delicioso. Com certeza tentarei mais receitas suas, obrigado!
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Brenda diz
Adoro! Dobrei, usei almôndegas congeladas de boa qualidade, coloquei bastante alho, cozinhei na pressão por 5 e depois soltei naturalmente por 5. Ficou perfeito. Super fácil de fazer.
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MS de Iowa diz
Minha família adora isso. Eu adiciono cogumelos e estes são uma refeição rápida, fácil e de sabor incrível!
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A Receita Rebelde diz
Oi! Muito feliz que tenha gostado. Obrigado por esta gentil avaliação!
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Jasão diz
Receita de panela instantânea muito boa e fácil de seguir e cozinhar para uma refeição saudável que provavelmente qualquer pessoa gostaria (não muito picante ou salgada). Recomendaria a qualquer ceramista instantâneo iniciante.
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A Receita Rebelde diz
Olá Jasão! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Courtney diz
O que é isso? Como eu não sabia dessa receita? Isso foi rápido demais para fazer algo tão bom! Usei almôndegas congeladas do Trader Joe e segui a receita à risca. Funcionou perfeitamente! Obrigado! Este é um jantar fácil e obrigatório.
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A Receita Rebelde diz
Olá Courtney! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Renée diz
Você descongelou as almôndegas primeiro ou apenas as jogou congeladas?
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Carol diz
Adicionarei isso à minha lista de receitas de refeições rápidas e fáceis. Fiz isso com cascas grandes de macarrão… para esse tipo de massa curta mais forte, recomendo aumentar o tempo de cozimento para 5 minutos. Dobrei a mistura meio a meio / amido de milho para sobrar pires. Obrigado por esta receita muito boa!
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Marisa diz
Receita maravilhosa! Meu marido e eu adoramos essas almôndegas suecas! Substituímos o macarrão por purê de batata e com certeza foi um sucesso! Com certeza manteremos esta receita como favorita!
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A Receita Rebelde diz
Olá Marisa! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Amém diz
Tão gostoso que até meu filho exigente come!
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A Receita Rebelde diz
Oi amy! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Salvar terça-feira diz
Tão gostoso que a família toda comeu de tudo e pediu mais!
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A Receita Rebelde diz
Olá Mardi! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Débora diz
O que você recomenda alterar o tempo de cozimento se usar almôndegas feitas na hora (não cozidas)?
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A Receita Rebelde diz
Olá, Deb! Só testei a receita como está, por isso não posso recomendar um horário. Eu sei que você precisará selá-los um pouco usando a função refogar antes de colocá-los sob pressão. Se você decidir experimentar, adoraria saber como foi!
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James M. diz
Receita maravilhosa e deliciosamente fácil! Obrigado! Nós amamos isto!
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A Receita Rebelde diz
Olá James! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Miki R. diz
Fácil e delicioso. As crianças adoraram.
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A Receita Rebelde diz
Olá Miki! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Mel diz
Pensamentos que eu compartilharia como foi o meu. Dobrei a receita. Usei almôndegas Aldi que normalmente não são congeladas, mas as minhas eram. Eles não foram cozidos antes de entrar. Usei água e cubos de ouro para dar aquele caldo de carne (era o que eu tinha em mãos). Eu também substituí o macarrão alemão Aldis - VENCEDOR! Eles têm gosto de macarrão caseiro da vovó. Também cozinhei por 7 minutos, porque o macarrão estava mais grosso e as almôndegas cruas. Funcionou perfeitamente! Não dobrei o macarrão, usei apenas um saquinho, que tem cerca de 4,5 xícaras. Houve muito pouco molho “extra” no final. Tudo estava bem coberto.
Da próxima vez, adicionarei cebola picada e cogumelos para dar alguns vegetais.
Dei 4 de 5, porque senti que estava faltando alguma coisa, mas poderia ser apenas eu que estava sentindo falta da cebola. 😅
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Denise diz
Delicioso. Eu uso almôndegas pré-cozidas e congeladas, um saco de 2 libras. Em vez de sais, como molhos de soja e inglês, adicionei um pacote de mistura de sopa de cebola ao caldo de carne sem sódio. Acrescentou muito sabor. Sempre tenho uma embalagem parcial aberta na despensa, então posso acrescentar um pouco mais se necessário. Adicionei creme de leite para deixar o molho cremoso. Estava uma delícia.
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A Receita Rebelde diz
Olá Denise! Que bom que deu certo!
A Receita Rebelde diz
Que bom que deu certo para você!
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Açafrão diz
Isso foi delicioso! Dobrei a receita e usei almôndegas congeladas, substituindo também o tomilho pela salsa. Depois que o molho engrossou, acrescentei algumas ervilhas congeladas e queijo parmesão. Perfeição!
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A Receita Rebelde diz
Olá Açafrão! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Cristina diz
Isso foi delicioso e tão rápido! Definitivamente entrarei na minha rotação de jantar. Usei almôndegas congeladas do Walmart e não precisei aumentar o tempo de cozimento, mas da próxima vez provavelmente farei a liberação natural para deixar o macarrão um pouco mais macio. Além disso, eu só tinha leite integral em mãos e ainda ficou cremoso!
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A Receita Rebelde diz
Olá Cristina! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Giovanni Crotti diz
Isso foi fantástico. Fiz almôndegas congeladas (pré-cozidas) e aumentei o tempo para 5 minutos. Deixei liberar naturalmente por 5 minutos e depois fiz o restante dos passos. Este será definitivamente um alimento básico em nossa casa.
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A Receita Rebelde diz
Olá Giovanni! Que bom que você gostou da receita! Obrigado por esta gentil avaliação!
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Nicky diz
Quero fazer mais macarrão com isso, como modificaria os líquidos e o tempo? Obrigado
Responder
A Receita Rebelde diz
Olá Nicki, não tenho certeza, só testei a receita como está. Se você decidir experimentar, adoraria saber como ficou!
Kelly B. diz
Olá, não é necessário adicionar mais tempo para almôndegas congeladas?
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Giovanni Crotti diz
Aumentei o tempo para 5 minutos em vez de 3 e deixei liberar naturalmente por 5 minutos. As almôndegas congeladas Costco que eu comi ficaram perfeitas.
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A Receita Rebelde diz
Obrigado pela dica!
A Receita Rebelde diz
Olá Kelly! Recebi muitos comentários sobre outras pessoas que usam almôndegas congeladas e normalmente você não precisa, mas outros usuários usam, então acho que poderia acontecer de qualquer maneira. Espero que goste!
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