Receita de wraps de alface tailandesa - The Recipe Critic (2024)

Prepare-se para devorar alguns wraps caseiros de alface tailandesa – um aperitivo obrigatório ao qual você não conseguirá resistir! Esses wraps são carregados com saborosa carne moída magra, cebola roxa picada, alho, gengibre e flocos de pimenta, tudo misturado com um delicioso molho feito de molho de soja e óleo de gergelim.

Wraps de alface são um aperitivo simples, mas delicioso. Se você os ama tanto quanto eu, você terá que dar esteswraps de alface e frangoouEmbutidos de Perú Asiático com Alfaceuma tentativa a seguir.

Receita de Wraps de Alface Tailandesa

Eu sei que os wraps de alface por si só podem parecer chatos, mas esses wraps de alface tailandesa são tudo menos isso! Eles são realmente perfeitosAperitivo. (Ou refeição leve!) O recheio de carne moída é cozido com perfeição e temperado com saborosos temperos e ervas. Você voltará para envoltório após envoltório!

Esses wraps de alface tailandesa são tão frescos e saborosos. A carne picada é carregada com vegetais fatiados e sem*ntes de gergelim para dar sabor e textura extras. Falando em sabor, não esqueçamos do molho! A carne é revestida com uma cobertura de dar água na boca feita de molho de soja, um pouco de limão e açúcar mascavo para dar um pouco de doçura! Minha família devorou ​​esses wraps saborosos em um instante. Tenho certeza que o seu também vai!

Ingredientes necessários

Agora que você está convencido de suas delícias, vamos ver tudo o que você precisa para fazer esses wraps de alface tailandesa. Uma dica que tenho é usar ingredientes frescos e de alta qualidade. Eles farão toda a diferença no sabor!

• Carne moída magra: Esta é a base do recheio, conferindo-lhe um sabor deliciosamente carnudo e um bom reforço proteico que torna estes wraps de alface tailandesa satisfatórios e fartos. Você também pode usar peru moído para algo mais magro.
• Cebola Vermelha Picada: Esses pedacinhos de cebola dão um toque doce e crocante ao recheio.
• Alho picado: Adiciona um sabor saboroso e robusto que aumenta o recheio e o torna de dar água na boca.
• Gengibre fresco ralado: Ralar gengibre traz um toque picante e levemente picante ao recheio, dando-lhe aquele toque tailandês especial.
• Flocos de pimenta: Para quem gosta de um pouco de calor, esses flocos de pimenta vermelha acrescentam a quantidade certa de tempero que combina perfeitamente com os demais sabores.
• Sal e pimenta:Temperos básicos que acrescentam uma camada extra de sabor ao recheio.
• Cenouras julianas: Essas cenouras em fatias finas não apenas adicionam um toque de cor vibrante, mas também uma crocância satisfatória!
• Cebola Verde Picada: Para alguma delícia extra saborosa.
• Coentro picado: Esta erva adiciona uma explosão de frescor. Omita se você não é fã!
• sem*ntes de Sesamo: Essas sem*ntinhas são um complemento divertido, dando ao recheio um sabor de nozes.

Para o molho e montagem:

• Eu sou Salgueiro: Funciona como base do molho tailandês de alface. Para um sabor mais autêntico, experimente usar molho de soja preto tailandês. Você pode encontrá-lo online ou na mercearia asiática local!
• Óleo de gergelim: Torna o molho rico e com nozes.
• Limonada: Adiciona um sabor picante que equilibra os outros ingredientes.
• Açúcar mascavo: Para o toque perfeito de sabor doce e caramelizado!
• Alface manteiga:Estas folhas de alface crocantes e tenras são os recipientes perfeitos para guardar o recheio. Você não vai se cansar desses wraps de alface tailandesa, eles são TÃO bons!

Como fazer wraps de alface tailandesa

Na verdade, é muito fácil e você acaba com wraps de alface tailandesa que são tão deliciosos! Por causa disso, esses wraps se tornaram meu novo aperitivo favorito. Eu juro, eu poderia comer um prato inteiro sozinho com o quão deliciosos eles são.

1. Mistura de carne bovina:Em uma tigela média, adicione a carne moída, a cebola, o alho, o gengibre, a pimenta em flocos, o sal e a pimenta. Misture até combinar.
2. Mistura de molho:Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o suco de limão e o açúcar mascavo. Então reserve.
3. Cozinhar carne:Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Em seguida, adicione a mistura de carne à frigideira e cozinhe, mexendo continuamente, por cerca de 6-8 minutos. A carne já deve estar quase dourada e cozida.
4. Adicione legumes e molho:Adicione a cenoura, a cebolinha, o coentro, as sem*ntes de gergelim e o molho. Em seguida, continue fritando tudo junto por cerca de 3-4 minutos. Mexa bem para garantir uma combinação completa e deixe o molho começar a reduzir.
5. Remover do calor:Retire a lima do fogo. Então reserve.
6. Prepare a alface:Prepare sua alface amanteigada e coloque as folhas de alface em um prato. Preencha cada folha de alface com o recheio e sirva em seguida. Você também pode servir o recheio e a alface separados e pedir aos seus convidados que preencham seus próprios wraps de alface!